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Ho trovato al supermercato del succo di mirtilli, non proprio puro, ma abbastanza ricco di frutta. Oltre a berlo al naturale ne ho fatto uno smoothie, aggiungendo la fibra quasi insapore del cetriolo, così che potessero prevalere la dolcezza unita all’acidità dei mirtilli.

Ecco la ricetta.

INGREDIENTI

• mezzo cetriolo
• un bicchiere di succo di mirtilli
• un pizzico di zenzero in polvere

COME HO FATTO

• Ho lavato il cetriolo ma non l’ho sbucciato.
• Ho tagliato a dadini l’ortaggio e l’ho messo nel bicchiere del frullatore a immersione.
• Ho aggiunto abbondante succo di mirtilli.
• Ho aggiunto lo zenzero in polvere, assaggiando e regolando secondo il mio gusto.