Tisana Buonsapore

Non sono un’esperta di erbe, non ho le competenze né gli studi necessari. Tuttavia so riconoscere alcune erbe che fanno parte del mio ambiente e che solo da pochi anni ho imparato a utilizzare per scopi alimentari oppure per le mie tisane.
Ogni giorno ne preparo un litro da bere durante la giornata, senza dolcificare, e me ne porto una borraccia piena anche a scuola.

Questa di oggi volevo che fosse anche buona di sapore, e allora ho aggiunto una fetta di mela essiccata.

INGREDIENTI

  • foglie di rovo essiccate
  • foglie di betonica essiccata
  • mela essiccata
  • bacche di biancospino

COME FARE

  • Bollire un litro d’acqua.
  • Nel filtro della teiera mettere un cucchiaino di foglie di rovo, un cucchiaino di betonica , un cucchiaino di bacche di biancospino e una fettina di mela essiccata.
  • Lasciare in infusione per almeno 15 minuti, ma si può andare anche oltre.
  • Togliere il filtro e lasciar intiepidire.