Mele Cuor di Marzapane
Mi piace la frutta cotta, ma mi piace anche elaborarla un po’, altrimenti sembra la frutta cotta dell’ospedale, che io ho assaggiato ed è orribile! Sa di sciacquatura di piatti!
Questa invece è deliziosa e oggi ho ceduto a qualcosa di dolce come il marzapane, da cui è nato il nome del mio blog.
INGREDIENTI
- tre mele piccoline
- marzapane
- una stecca di cannella
- uvetta sultanina
COME FARE
- Lavare bene le mele e levare il torsolo con un levatorsoli.
- Metterle in un pentolino con poca acqua, aggiungere le uvette e la cannella
- Portare a ebollizione e lasciar cuocere a fuoco dolcissimo fino a quando le mele cominciano ad ammorbidirsi, controllando con una forchetta.
- Riempirle con il marzapane e lasciar insaporire le mele ancora per un paio di minuti.
- Servire le mele deliziosamente calde complete della loro acqua dolce.