Melanzane bianche in friggitrice ad aria
Queste piccole melanzane bianche sono un po’ più piccole del normale, ma sono più delicate e più dolci.
Noi le abbiamo tagliate a fettine sottili e cotte semplicemente con olio ed erbe aromatiche nella friggitrice ad aria, a 200° per una decina di minuti. Sono deliziose: una tira l’altra, come le patatine.