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Questo è un dolce al cucchiaio velocissimo e goloso, che richiede pochissimi ingredienti. È reso prezioso dai marron glacé, che permettono di ottenere un dopopasto elegante.

Ecco la mia ricetta.

INGREDIENTI

• 250 g di mascarpone
• zucchero a velo a piacere, o stevia o anche niente
• poco latte
• alcuni marron glacé

COME HO FATTO

• In una ciotola dai bordi alti ho montato il mascarpone con qualche cucchiaiata di latte nel quale avevo disciolto un cucchiaino di stevia.
• Ho tagliato grossolanamente a coltello alcuni marron glacé, tenendone da parte alcuni interi per la decorazione.
• Ho amalgamato i marron glacé alla crema di mascarpone.
• Ho distribuito la crema nelle coppette monoporzione e ho decorato con i marroni interi.
• Ho conservato in frigorifero fino al momento di servire.