Tag: cannella

Mi piace la frutta cotta, ma mi piace anche elaborarla un po’, altrimenti sembra la frutta cotta dell’ospedale, che io ho assaggiato ed è orribile! Sa di sciacquatura di piatti!

Questa invece è deliziosa e oggi ho ceduto a qualcosa di dolce come il marzapane, da cui è nato il nome del mio blog.

INGREDIENTI

• tre mele piccoline
• marzapane
• una stecca di cannella
• uvetta sultanina

COME FARE

• Lavare bene le mele e levare il torsolo con un levatorsoli.
• Metterle in un pentolino con poca acqua, aggiungere le uvette e la cannella
• Portare a ebollizione e lasciar cuocere a fuoco dolcissimo fino a quando le mele cominciano ad ammorbidirsi, controllando con una forchetta.
• Riempirle con il marzapane e lasciar insaporire le mele ancora per un paio di minuti.
• Servire le mele deliziosamente calde complete della loro acqua dolce.