Categoria: Dolce autunno

Per vivere in pienezza le gioie dell’autunno non si può fare a meno di gustare dei cachi, quelli morbidi e dolcissimi che da queste parti si raccolgono in abbondanza nei giardini e che danno gioia solo a guardarli.

Questa ricettina è un’idea veloce veloce per una prima colazione golosa e sorprendente, in cui la dolcezza generosa dei frutti viene arrotondata dal gusto amaro e intenso del cacao.

Ecco la ricetta.

INGREDIENTI per una persona

• 1 caco
• 150 g di yogurt
• cacao amaro

COME HO FATTO

• Ho lavato e tolto il gambo al caco.
• Ho lasciato la pelle e ho tagliato in 4 parti.
• Ho messo nel bicchiere del frullatore a immersione e ho frullato finemente.
• Ho aggiunto lo yogurt e ho frullato ancora.
• Ho versato in una coppa e ho cosparso abbondantemente di cacao amaro.