Categoria: Delizie d’inverno

La mia amica Ilaria mi ha regalato dei buonissimi mandaranci siciliani e io me li sto gustando in tutti i modi. Oggi che è domenica è stato piacevole restare seduti a tavola un po’ più a lungo, per parlare con calma e goderci la famiglia. Ho preparato una rapidissima fonduta di cioccolato, dove intingere con calma gli spicchi di mandarancio e gustarseli senza avere mai voglia di smettere…

INGREDIENTI

• un etto di cioccolato bianco Altromercato, così il cioccolato è più buono davvero (a piacere si può sostituire con quello fondente)
• tanti mandaranci freschi (ma vanno bene anche le clementine se vi danno fastidio i semi, o le fragole, quand’è stagione!)

COME HO FATTO

• Ho preparato al centro del tavolo il contenitore in ghisa per la fonduta di cioccolato e vi ho acceso sotto il lumino scaldavivande.
• Ho appoggiato all’interno il cioccolato e ho aspettato qualche minuto che il cioccolato si sciogliesse bene.
• Intanto abbiamo sbucciato e diviso a spicchi i mandaranci, togliendo anche le pellicine bianche.
• Con le apposite forchettine individuali abbiamo intinto gli spicchi e ce li siamo gustati così, con il cioccolato ancora caldo e colante!