Pan brioche al cioccolato
La prima colazione è il pasto più importante della giornata ed è giusto che sia generosa, sana e variata. Per coccolarci un po’ Marco ha preparato nella macchina del pane, un golosissimo pan brioche al cioccolato, da gustare insieme a una bella tazza di latte caldo.
Ecco la ricetta di Marco.
INGREDIENTI
- 200 g di farina 00
- 200 g fi farina manitoba
- 2 uova
- 50 g di latte
- 50 g di acqua
- 1/2 misurino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 misurino di lievito di birra secco
- 75 g di burro a dadini
- 70 g di gocce di cioccolato fondente
COME HA FATTO
- Ha preparato uova, latte e burro mezz’ora prima, perché fossero a temperatura ambiente.
- Ha inserito nel cestello della macchina del pane i seguenti ingredienti, nell’ordine: uova, latte e acqua intiepiditi, sale, farine; ai lati ha messo burro e zucchero; al centro il lievito.
- Ha avviato il programma 2, cottura pallida, pezzatura piccola.
- Al segnale acustico ha aggiunto le gocce di cioccolato.
- La macchina poi ha fatto tutto da sola!