Regali di Madre Natura: l’anguria gialla
Alla Vecchia Brughiera anche quest’anno ci sono le angurie gialle!
Non si tratta di uno scherzo nè di un virtuosismo di Photoshop, sto proprio parlando di una stranezza esotica nata in Giappone ma che ormai trova la sua coltivazione anche in Italia.
Dall’esterno somiglia moltissimo alla classica anguria, anche se ha dimensioni un po’ più ridotte e la buccia verde sottile; la consistenza è soda e croccante il retrogusto ricorda vagamente quello dell’ananas.
L’anguria gialla, conosciuta anche come coco-ananas o cocomero giapponese, nasce da un innesto botanico creato in Giappone in modo del tutto naturale, e quindi non OGM.
Grazie alle proprietà sopra esposte, l’anguria gialla apporta numerosi benefici all’organismo:
- utile contro l’invecchiamento
- importante per le ossa e per il funzionamento della vista grazie alla vitamina A
- potente antiossidante
- depurativa
- garantisce il buon funzionamento della retina per la presenza del betacarotene
- ricca di potassio
- drenante
- mantiene sana la pelle
- rinforza i capelli
E allora, buon appetito!