Se i necci sono buoni così, al naturale, bisogna assolutamente assaggiarli con la ricotta!

Sembrano cannoli siciliani, ma sono morbidi, e il ripieno di ricotta ha nascosta al suo interno una nota croccante.

INGREDIENTI

• tre necci
• 100 g di ricotta
• 5 o 6 nocciole
• gocce di cioccolato fondente
• un cucchiaino di zucchero

COME FARE

• In una ciotola piccola ho messo la ricotta e lo zucchero e ho mescolato bene.
• Ho tagliato grossolanamente a coltello le nocciole e le ho unite alla ricotta.
• Ho aggiunto anche qualche goccia di cioccolato.
• Ho farcito i necci e li ho arrotolati.