Ci sono giornate che richiedono un sacco di energia, che saranno sicuramente meravigliose ma alle quali dobbiamo arrivare carichi, al meglio della nostra vitalità.

Ecco allora come si renda necessaria una colazione speciale, che nutra senza appesantire, ma che rilasci lentamente energia per molte ore.

Questa è stata una mia idea:

• pancakes di amenti di nocciolo e farina di avena
• crema 100% nocciole
• una banana
• due o tre nocciole spezzettate
• una tazza di latte di avena alle spezie