Noemi mi ha chiesto una torta molto speciale per il suo decimo compleanno. E’ il suo primo compleanno a due cifre, e non ci si può aspettare niente di meno!
Sapendo com’è vanitosa e “modaiola” le ho proposto una elegantissima torta borsetta, che abbiamo preparato insieme.
Abbiamo lavorato due ore per decorarla tutta, ma è venuta proprio bene!
Ecco la ricetta.
INGREDIENTI
- un pan di spagna rotondo
- una dose e mezza di pasta di zucchero
- coloranti alimentari vari
- una dose di glassa al burro
COME ABBIAMO FATTO
- Il giorno precedente abbiamo preparato il pan di spagna.
- Abbiamo tagliato una sezione del pan di spagna, mettendolo poi in piedi sul lato tagliato.
- Abbiamo ricoperto la superficie di crema al burro per far stare attaccata la pasta di zucchero alla base di pan di spagna.
- Abbiamo preparato una sfoglia sottile di pasta di zucchero lilla chiaro e l’abbiamo decorata a cuoricini con un mattarello decoratore.
- Abbiamo ricoperto tutta la superficie della borsetta.
- Con dei rotolini di PDZ lilla scuro abbiamo formato i contorni, bagnando leggermente con acqua i punti di contatto per incollare.
- Con della PDZ azzurra abbiamo fatto dei salsicciotti, che abbiamo fissato con due mezzi stuzzicadenti sopra la borsetta, e un grande fiocco.
- Poi ci siamo sbizzarriti applicando fiori, il nome e l’età di Noemi.
- Noemi poi si è lanciata a creare cosmetici di PDZ per arricchire la borsetta.
- Domani sarà il gran giorno: buon compleanno, Noemi, e buona festa con le tue amiche!