Rape e finocchi al forno
Non siamo proprio abili a cucinare le rape, che per noi sono ancora ortaggi inusuali. Maria e Kai invece le sanno cucinare in mille modi, perché in Germania sono molto comuni, durante la stagione invernale.
Noi abbiamo voluto cucinarle al forno insieme ai finocchi.
INGREDIENTI
- rape
- finocchi
- olio EVO
- sale e pepe
- peperoncino
- origano
COME FARE
- Lavare e affettare rape e finocchi.
- Stufarli leggermente in padella per ammorbidirle, con poco olio.
- Stenderli sulla teglia del forno ricoperta di carta da forno.
- Spruzzare generosamente di olio, salare e pepare.
- Dare alle verdure un po’ di sprint con un pizzico di peperoncino.
- Passare in forno per circa 15 minuti a 180°.