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Questa colazione è proprio quello che intendo per un comfort food. E’ una coccola naturalmente dolce, appagante, che scalda la pancia e il cuore.

Ecco la mia ricetta.

INGREDIENTI

• Una ciotola di latte
• 10 castagne già cotte
• Cannella

COME HO FATTO

• La sera, ho sbucciato le castagne privandole anche delle pellicine.
• Le ho messe in una ciotola e le ho coperte abbondantemente di latte.
• Ho messo in frigorifero e le ho lasciate ammollare per tutta la notte.
• La mattina le ho messe a bollire per una mezz’oretta insieme a mezzo cucchiaino di cannella.
• Le ho mangiate ben calde, morbide e friabili, una delizia!