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Colazione speciale, oggi, decisamente energizzante se ci aspetta una sessione di allenamento in palestra.

Bisogna solo ricordarsi, la sera prima, di mettere gli ingredienti in un contenitore alto (per me un boccale da circa mezzo litro).

INGREDIENTI

• tre cucchiai di fiocchi di avena
• un cucchiaio di semi di chia
• latte di avena
• un caco (tipo Loto)
• cacao amaro

COME FARE

• In un contenitore sufficientemente capiente mettere l’avena e i semi di chia.
• Coprire a filo con il latte vegetale e mettere in frigo tutta la notte.
• Al mattino tagliare a pezzi il caco e frullarlo col frullatore a immersione.
• Depositare delicatamente il caco frullato sul budino di cereali e semi.
• Spolverizzare in superficie con del cacao amaro.