Insalata di finocchi e arance
Durante il periodo natalizio ci piace preparare questa insalata ricca di colore e sapore.
INGREDIENTI
- finocchi
- arance
- noci
- melagrana
- olio, aceto di mele, sale
COME FARE
- Affettare sottilmente i finocchi.
- Pelare le arance al vivo e tagliarle a dadi.
- Sgranare la melagrana.
- Sgusciare le noci e sbriciolare qualche gheriglio con le mani.
- Mescolare tutto in una ciotola e condire, aggiungendo anche il succo rilasciato dalle arance durante il taglio.