Pasta frolla all’arancia

Pasta frolla all'arancia (6)

Questa variante della pasta frolla si presta bene a preparare una crostata di marmellata, possibilmente di agrumi. Ma non è male anche per preparare dei biscottini semplici e profumati per la prima colazione o per il tè del pomeriggio.

Ecco la mia ricetta.

INGREDIENTI

COME HO FATTO

  • Ho mescolato tutti gli ingredienti in una ciotola capace.
  • Ho impastato rapidamente con le mani.
  • Ho avvolto l’impasto nella pellicola e ho messo a consolidare in frigorifero per un’oretta.
  • Ho ripreso dal frigorifero e ho ammorbidito leggermente l’impasto con le mani.
  • Ho steso sulla spianatoia infarinata col mattarello e ho formato la base per una crostata.