La colazione, in estate, dev’essere fresca e golosa, ma anche veloce e semplice da preparare.
Ecco perché ho pensato a un overnight oats per una colazione con Milena, che è venuta a trovarmi da Bologna.
Ecco come l’ho preparato.
INGREDIENTI per due persone
- 4 cucchiai di fiocchi di avena
- un cucchiaio di semi di chia
- latte d’avena
- 20 g di cioccolato fondente all’85%
- nocciole intere
COME FARE
- In una ciotola mescolare fiocchi e semi.
- Distribuirli in due tazze e coprire con latte d’avena.
- Lasciare tutta la notte in frigorifero.
- Al mattino tostare le nocciole in un pentolino e tagliarle grossolanamente.
- Far fondere il cioccolato in una tazzina, a bassa potenza nel microonde.
- Distribuire un sottile velo di cioccolato sopra ogni tazza e cospargere la superficie con le nocciole.