Hummus di coste

INGREDIENTI

  • ceci cotti
  • coste lessate al vapore
  • tahina
  • mandorle e anacardi
  • abbondante basilico fresco
  • sale e pepe
  • olio EVO
  • lievito alimentare

COME FARE

  • Tagliare a pezzetti le coste e metterle nel bicchiere del mixer.
  • Aggiungere il resto degli ingredienti e frullare.
  • Regolare di sale e pepe.

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