Questa è una ricetta creativa, nata dalla necessità di preparare un piatto unico, completo, a patto di arricchirlo di verdure fresche in abbondanza.
INGREDIENTI
- galette de sarrasin trovate la ricetta qui
- hummus di spinaci trovate la ricetta qui
COME FARE
- Spalmare abbondantemente di hummus la galette e arrotolarla su se stessa.
- Si può decidere di scaldare prima la galette e utilizzare l’humus fresco, oppure scaldare nel microonde tutto insieme.
- Tagliare a metà trasversalmente la galette e servire con un ricco contorno di verdure.