Spesso approfitto delle camminate nel mio bosco per raccogliere qualcosa che mi serve in cucina. E anche oggi ho raccolto delle erbe che sto preparando per l’essiccatore e saranno gli ingredienti dei miei infusi e delle mie tisane nel prossimo inverno.
Ho raccolto dei germogli di rovo, dell’erba betonica e molte foglioline tenere di biancospino. Peccato aver saltato la stagione dei fiori, ma cerco di recuperare nel modo migliore possibile, approfittando di questa stagione lussureggiante e ricchissima, dopo la primavera piovosa.