Non sono croccanti come le patatine, però questi bastoncini sono molto golosi e semplici da preparare.
INGREDIENTI
- zucca (butternut, è la mia preferita)
- sale e pepe
- olio EVO
- erbe aromatiche (mix di erbe di Provenza)
COME FARE
- Accendere il forno statico a 200 °.
- Preparare una teglia coperta di carta forno.
- Sbucciare la zucca e tagliarla a fettine sottili e poi a bastoncini.
- Mettere i bastoncini in una ciotola capiente e cospargere di olio.
- Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche e mescolare bene con le mani per distribuirle uniformemente.
- Distribuire i bastoncini di zucca in modo che non risultino sovrapposti e infornare.
- Far cuocere 15-20 minuti. A metà cottura mettere la funzione “ventilato” per asciugarli meglio.
- Pungerli con una forchetta per verificare che siano ben cotti anche all’interno.