Biscotti di Natale
… e in un attimo un altro anno è passato e siamo di nuovo a Natale.
Tante cose ci sono ancora da fare, da preparare, un po’ di corsa, col timore di non arrivare a far tutto.
Ma per i biscotti alle spezie c’è sempre tempo!
Arianna non vedeva l’ora e oggi si è messa all’opera: la casa si è riempita di un tepore profumato, di un aroma intenso di spezie, di un’atmosfera calda e dolce.
La ricetta è quella tradizionale dei piparkakut finlandesi, che in casa nostra si preparano a Natale da molti anni.
Sono i biscotti alle spezie più buoni che io abbia mai assaggiato, e a casa nostra non è davvero Natale senza i piparkakut!