Frullato dolce di frutta e verdura
Per la colazione del mattino non sempre ho voglia di latte caldo, anche se al latte non rinuncio mai. Così talvolta mi preparo un frullato, che ho imparato a comporre con fantasia con ciò che ho nel frigorifero.
Quello di oggi è di mele e finocchi, ma è reso molto dolce dai datteri.
Ecco la ricetta.
INGREDIENTI per due bicchieroni
- mezza mela
- mezzo finocchio
- 2 datteri
- latte
COME HO FATTO
- Ho lavato e tagliato a tocchetti la mela con la buccia e il finocchio.
- Ho snocciolato i datteri e li ho tagliati a dadini piccoli.
- Ho messo tutto nel bicchiere del frullatore e ho coperto con il latte.
- Ho frullato bene fino ad ottenete un composto morbido e liscio.